看完樱花武大周围这些美食店够你吃的啦寻味

/ / 2015-10-25
双喜铁板烧就在离窄门不足100米的地方开张了,晏兴玲踏踏实实地做生意,铁板烧分量给的足,味道好,价格也实在。渐渐的,许多武大学生都知道在偏僻的风光村,有一家很不错...

  双喜铁板烧就在离窄门不足100米的地方开张了,晏兴玲踏踏实实地做生意,铁板烧分量给的足,味道好,价格也实在。渐渐的,许多武大学生都知道在偏僻的风光村,有一家很不错的铁板烧。

  晏兴玲做铁板烧有她的独特之处。许多铁板烧吃到最后,底下常常有一层厚厚的油,浸泡着最底层的食物,让人望而生畏,而双喜铁板烧酱汁充沛,没有油腻感。

  同番茄、洋葱一起熬制的黑椒酱是绝对秘方,它让菜品收汁粘稠,色泽鲜亮,入口香软嫩滑。孜然、花椒、小茴香、……二十几种香料的调配恰到好处,出香的同时保留着食材原本的味道,重口味不代表吃作料。

  阿迪拉餐厅是一家外国人永远比中国人多的阿拉伯餐厅。晚上镭射彩灯打开,能碰上热辣的肚皮舞表演,充满浓郁的阿拉伯风情。

  沙维尔玛鸡肉盘是老板大力推荐的一道菜。鸡肉是用阿拉伯调味料提前腌制好,串在又长又粗的烤签上,一层一层垒起来,叠成巨大的肉串,在中东烤肉炉上旋转烤炙。

  外层烤熟的肉切下来装盘,码在面皮上,再配上香酥可口的薯条组成丰盛的一道主食。刚烤好的鸡肉金黄香嫩,事先的腌制让鸡肉更好地入味;薯条比外面的快餐店更酥一些,少了些油腻,更适合夏季。

  搭配阿拉伯面皮包裹着吃,味道更胜。阿拉伯面皮即使是干吃也不显乏味,有一种很纯净的面香,饼子薄却有嚼劲。

  翻过来将炸过的土豆、胡萝卜、茄子、花菜与鸡腿、鸡胸肉同煮,是一道巴勒斯坦的传统特色菜。摆盘从上方看像是一尾鱼,掐头去尾,直捣鱼腹,米饭不干不湿,粒粒分明,挖一勺送入口中,浓郁的咖喱香在口中四散开来。

  这里不卖寿司和刺身,以拉面为主打,它叫和一札幌拉面。拉面的发祥地也正是来自日本札幌。

  再不到五分钟的时间里一份品相上好的面条就端了上来,和汤色乳白,油光锃亮的博多拉面比起来,看完樱花武大周围这些美食店够你吃的啦札幌拉面显得清心寡欲,顺时针一圈儿码着海苔、溏心蛋、春笋、菠菜、豆芽,拉面则躲在浇头底下。都说中国人吃面,讲究面的筋道,日本人吃面讲究汤头。面汤用猪筒骨、猪脚、鸡架、昆布,熬制8小时而成,融合了骨汤、味增以及海鲜三重鲜味,香味扑鼻。

  让这种深海里才有的鱼类进可能的把它的鲜香味沁入土豆之中,土豆本身就经过胡椒和牛奶的加工。土豆浓郁的奶香味配合上深海鱼类特有的鲜香,味道简直妙不可言。推荐去的朋友一定要点这道菜。

  除此之外,这里还有很多下酒的菜,日式烧烤,盐烤的青花鱼,被现磨芥末酱填满的藕片,还有有自带沙拉的煎饺。道道都能精准的抓住你的味蕾。

  小川料理麻雀虽小,五脏俱全。摆满精致小物件的吧台、为数不多的卡座、只有一人宽的过道与贴满剪贴画的墙壁,热闹的氛围和风感十足。

  鳗鱼饭作为小川的网红料理,表现得可圈可点。肥嫩的鳗鱼,刷上咸中带甜的照烧酱,再撒上足量的白芝麻,与软硬适中有嚼劲的白米饭一同塞进嘴里——有点小困难,因为鳗鱼实在太大塞不下!不过一口鳗鱼一口米饭还是可以的。

  紧实的鱼肉,在经过高温的灼。

1
联系我们